這間峰日式拉麵位於我家附近,三民區後驛地區一條小街道上,是間很普通的小麵店,來光顧的客戶基本上都是附近的居民,應該沒什麼外地人會知道。即使如此,這間拉麵店的生意一直都很好,最重要的原因自然是便宜,而且以這樣的價位來說,味道也算得上好吃。便宜又好吃,生意會好那是很正常的了。

這間拉麵店的生意有多好呢?11點開門營業,我在11點10分到的時候,七張桌子已經快坐滿了,而且還有好幾個外帶的人在等。要是在餐期,看來只有老闆、老闆娘兩個人處理所有事,應該會忙死吧?



因為是很普通的麵攤,所以也無所謂裝潢可言。



老闆負責煮麵,老闆娘則是負責點餐、結帳及其他事情。兩個人真的頗忙的,所以如果不想等太久,避開餐期去吃會比較好一點吧!



這裡提供的拉麵口味只有五種,單一價50元,真的很便宜。事實上這是漲價後的價錢,未漲價前是40元,真的是便宜到嚇死人的地步。我想應該是因為店面是老闆自己的,而且走的是很家常的路線所以裝潢費也省下來,又不提供多種麵食選擇,食材上也比較好控管掌握,所以可以儘量壓低價格之故。





這次我點的是牛肉拉麵。看到上面兩張圖片,應該可以看得出來,雖然是50元的拉麵,但牛肉與拉麵給的份量一點都沒有打折,肉多麵也多,因此對一般人來說吃得飽是沒問題的。

他們的拉麵有一定的Q度,麵香也透得出來,相當不差。牛肉應該不是他們自己做的,但吃起來也還ok。湯頭我猜是一般的大骨湯加上牛油調味,雖然比較偷懶,但以這種價位以及只提供四種湯麵來說,以大骨湯為底,再加入適當調味做成各種麵的湯底,我覺得還可以接受。畢竟這樣便宜的一碗麵能賺多少,怎麼可能還要求做出一碗200元拉麵的各種專屬湯頭哩!

至於其他四種拉麵,我只有乾麵沒吃過,其他三種拉麵基本上就是湯頭味道不太一樣,以及著重的料不同,例如叉燒拉麵當然是叉燒放很多,野味拉麵則是大量的蔬菜類為主,味噌拉麵則介於叉燒與野味拉麵之間,湯頭當然就是味噌為主了。



他們的營業時間不是很長,星期天又沒營業,所以對於我這個久久回家一次,而且又是在假日比較有可能回去的人來說,要吃到還要碰碰運氣。

總的來說,這間店雖然其貌不揚,沒有裝潢可言,與一般人對於拉麵專賣店普遍偏高貴美觀的印象大不相同,但料多便宜口味也不差,若不想自己準備午晚餐時,到這邊吃一碗拉麵是還滿值得的,我想這也是為什麼這間拉麵店生意一直很好的原因啦!

峰日式拉麵:
地址:高雄市三民區松江街353號(松江街、綏遠一街路口旁)
電話:未知

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留言列表 (11)

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  • cyber runner

  • 光看50元
    就要天天去報到啦
    ...
  • 漲價前40元耶,那你豈不是要餐餐報到了? :p

    撒旦 於 2008/05/07 23:47 回覆

  • 凱特打結
  • 台中也有類似的

    在一中街那~
    也是漲價前40元T___T
  • 一中街那邊會有這麼便宜的我倒是不意外,不過好久沒去那邊了說!

    撒旦 於 2008/05/08 00:43 回覆

  • sk771115
  • 太強了吧= = 現在大碗泡麵也要45ㄟ

    害的我也想吃吃看

    但是太遠...
  • 哈,等你有機會到高雄再去吃啊,在高捷後驛站旁邊! :D

    撒旦 於 2008/05/08 13:56 回覆

  • cyber runner
  • 說起一中街
    好吃的東西倒不少
    撒旦你再補一篇吧
    XD
  • 這位先生,我多久沒去那邊了,怎會是要我來寫?應該你來才對吧! = =

    撒旦 於 2008/05/08 14:01 回覆

  • cyber runner
  • 是喔
    我還以為你全省跑透透
    XD

    我不太擅長寫吃的
    因為
    吃都來不及
    那會有閒情去拍咧
    XDDDD
  • 沒收入的人還全省跑透透,你太看得起我了......

    不擅長也沒關係,我到現在也還是不擅長寫,都是亂寫的啦。你要加油啊,多寫一點就會寫得好了! :D

    撒旦 於 2008/05/08 16:31 回覆

  • 胖胖熊
  • 真的很便宜也
    那樣大碗
    50元
    想來去試試
  • 你在新竹不是嗎?有機會去高雄的話就去試看看囉! :D

    撒旦 於 2008/05/12 18:30 回覆

  • PUKY
  • 去年8月前
    未漲價前是45元
    後來漲成50
    老闆每次都還會很抱歉的說他們不得已漲價了

    您很久沒吃了吧?
  • 因為每次回去都沒吃到啊!老是遇到他們沒開,像過年時休七天,記得以前還有休將近半個月的時候,氣死人了。

    他們剛開店那時候是40元,我很肯定,因為那時我還在高雄。什麼時候漲成45元我就不知道了,到北部後滿久一段時間都沒吃到(我放假他們也放,囧)。不過難得的是,味道沒變,還是跟剛開的時候一樣!

    撒旦 於 2008/05/17 12:48 回覆

  • JACK
  • 不管一碗40,45,還是50元,我相信峰老闆開的永遠是最薄利多銷的價位.我小時候還吃過一碗2元的湯麵呢!總不能叫他永遠不漲價吧?
    今天第一次去吃, 真的是B級美食之王
  • 那是當然,開店總是得賺錢,適度漲價是應該的。即使是50元一碗,真的還是很值得啦!

    撒旦 於 2008/09/19 20:21 回覆

  • 小白豬
  • 他的小菜很便宜啊
    一盤才20
    不要錯過啦

    我一個人去吃大概都吃一百左右
    大碗咖哩乾麵-吃完一半時再加辣粉口味又不同
    +二盤小菜

    然後一整個很滿足
  • 吃12盤小菜?你太會吃了吧.....

    是說我去的時候從沒看過同時有12盤小菜在櫥櫃裡啦...

    撒旦 於 2009/02/03 23:39 回覆

  • steve
  • 峰拉麵99年已經換老闆,現在口味差很多.料也全縮水,而且漲價了,非常失望,已經不是懷念口味了,有人知道原來老闆去哪裏開業
  • 嘎?不會吧!這樣我回去就沒得吃了喔....(哭)

    撒旦 於 2010/12/08 00:21 回覆

  • 庫魯魯
  • 或許峰老闆可能有換人~~~但就我2011/1/7~2011/1/22..每天晚上去吃的一碗拉麵配一盤小菜(有時二盤)的答案是~~~他媽的物超所值....所以即使現在的峰拉麵也是值的大家去吃~~~ 一樣 料多味美~~~50元 有5-6片叉燒肉和蔬菜經濟物超所值的拉麵 真的很難找~~~~我已經連續13天晚餐都吃他們家的拉麵了~~~這就是我給峰的拉麵評價.... 應該還會持續吃好幾天吧
  • 這樣吃不會膩啊?(是說我自己也做得到就是)

    撒旦 於 2011/01/23 23:47 回覆